SOSTENIBILITÀ: A tavola acqua addolcita
I dissalatori marini sono dispositivi progettati per rimuovere il sale dall’acqua di mare, rendendola sicura e adatta al consumo umano. Funzionano attraverso processi di osmosi inversa o distillazione, rimuovendo il sale e altre impurità dall’acqua di mare per produrre acqua potabile di alta qualità.
Questi dispositivi sono diventati uno strumento essenziale per molte imbarcazioni, consentendo a chi naviga di avere una fonte costante di acqua dolce durante le lunghe traversate in mare aperto. Tuttavia, l’utilità di un dissalatore marino va ben oltre la semplice sopravvivenza.
L’Acqua Addolcita per la Cucina a Bordo
La cucina a bordo di una barca può essere un’esperienza gratificante, e avere accesso a un’ampia quantità di acqua addolcita può migliorare notevolmente la qualità dei pasti. Con l’acqua dolce prodotta dal dissalatore, puoi cucinare riso, pasta e cereali senza preoccuparti del sapore salato. Inoltre, puoi lavare frutta e verdura in acqua addolcita per garantire che i tuoi piatti siano freschi e deliziosi.
L’Acqua Addolcita: Una Base per Bevande Rinfrescanti
Oltre all’uso in cucina, l’acqua addolcita può essere utilizzata per bevande rinfrescanti e aromatiche per rallegrare le giornate in mare. Ecco alcune idee per aromatizzare l’acqua addolcita:
Aromi Naturali: Utilizza ingredienti naturali come fette di limone, lime, cetrioli o foglie di menta per dare un tocco di freschezza all’acqua. Puoi anche sperimentare con erbe come il basilico o la lavanda per un tocco più sofisticato.
Sciroppi Aromatizzati: Sul mercato ci sono numerosi sciroppi aromatizzati che puoi aggiungere all’acqua per darle un sapore unico. Alcuni nomi in commercio includono Monin, Torani e DaVinci, che offrono una vasta gamma di gusti come fragola, vaniglia, zenzero e molto altro.
Infusori di Frutta: Gli infusori di frutta sono un modo divertente per aromatizzare l’acqua addolcita. Basta riempire l’infusore con frutti come fragole, mirtilli o pezzi di anguria e immergerlo nell’acqua per una bevanda colorata e saporita.
Tè Freddo: Prepara del tè freddo aromatizzato e zuccherato con l’acqua addolcita. Puoi aggiungere fette di limone o arance per un tocco extra di gusto.
Schenker: Schenker offre una gamma di dissalatori marini altamente efficienti e affidabili, progettati appositamente per le imbarcazioni. La loro tecnologia di osmosi inversa garantisce una produzione costante di acqua dolce.
Dessalator: Dessalator è un altro marchio di prestigio noto per la qualità dei suoi dissalatori. Offrono una varietà di modelli adatti a diverse dimensioni di imbarcazioni.
Katadyn: Katadyn è un nome affidabile nel settore dei dissalatori marini. I loro dispositivi sono conosciuti per la loro robustezza e durata nel tempo.
Per aromatizzare l’acqua addolcita, puoi trovare pastiglie aromatizzate di vari marchi, tra cui:
Water Flavor Co.: Water Flavor Co. offre una vasta gamma di pastiglie aromatizzate con gusti come frutta tropicale, menta fresca e agrumi vivaci.
Stur: Stur produce pastiglie per aromatizzare l’acqua con ingredienti naturali e zero zuccheri aggiunti. I loro aromatizzatori includono opzioni come tè alla pesca, limonata e tè al limone.
Nuun: Nuun è noto per le sue pastiglie effervescenti per l’idratazione, che forniscono elettroliti essenziali oltre a sapore. Sono disponibili in vari gusti come lampone, fragola e agrumi.
Conclusioni
Sebbene un addolcitore rappresenta un investimento considerevole e oggettivamente è un apparato energivoro, i benefici che se ne traggono sono disparati.
L’autonomia è uno di questi, il che se siete soliti a navigazioni e rade medio lunghe potrebbe darvi già la spinta per considerare l’installatore di un dissalatore.
Ma oltre l’autonomia, basta pensare che una fonte di acqua dolce a bordo è sinonimo di sicurezza, nel momento in cui vi sia il bisogno di un impiego d’emergenza ad esempio per rinfrescare la pelle da un’insolazione, oppure detergere una ferita profonda.